Thursday, May 12, 2011

Gado Gado Taliban is Born !

Menggeluti usaha sandang. Berangkat dari sesuatu yang tidak terduga, saat malam perut kami lagi kosong saya keluar rumah, maunya ke jalan Sukarno Hatta, cari pengganjal perut. Euy, ternyata ada banjir sehingga saya putuskan balik kanan dan cari pengganjal perut di Arcamanik.

Saya biasa kalau lagi cari makan sambil ngobrol sama penjualnya. Seringkali saya dapat inspirasi dari para penjual. Iseng2 istri saya nanya, mana gado-gado yang biasa jualan disini, Bla Bla Bla, ternyata rombong gado2 itu mau dijual.

Malam itu juga saya take action, saya datangi kerumah penjual gado-gado. Saya dapat cerita banyak tentang sejarah gado-gado itu. Rupanya sudah berumur 15 tahun, atau didirikan tahun 1997. Wah tua juga usianya. Tapi gado-gado itu berawal dari Jalan Sudirman, saat penjual masih kongsi sama kakaknya, dan dia membuka usaha gado-gado di jalan Arcamanik sampai gado gado itu dua bulan yang lalu ditutup.

Singkat cerita, malam itu deal dan saya DP.

Sepulang rumah sempat bingung juga, mau diapain itu gerobak, singkat cerita, kami short course lah sama penjualnya.Kita kerjakan sendiri mulai beli bahan di Gede Bage sampai menggiling bumbu. Bener2 dunia baru bagi saya, malam2 kelayapan di pasar Gede Bage. Untungnya, dapat banyak kawan para pedagang hasil bumi di sana.

Dengan segala kekurangan, akhirnya kami beranikan diri membuka gerobak gado-gado, dengan semangat 45, Bismillah, akhirnya 2 hari yang lalu gado-gado itu buka. Masih dengan konsep dan layout sebelum gado-gado itu ditutup 2 bulan yang lalu.

Hari pertama, sudah mulai pelanggan datang, ada banyak komen, mulai dari kenapa tutup sampai komen masalah gado2. Malamnya kita record masukannya, kita improve dampai kita konsultasi sama penjualnya.

Hari ini, sudah masuk hari ke tiga, banyak cerita seru yang saya dapatkan. Dan ini seperti dunia baru bagi saya, new experience. Oiya, yang ndak kalah menarik, bagaimana saya rekrut karyawan. Saya punya beberapa karyawan dengan baground bermacam-macam, rata2 mereka sdh yatim. Ada yang putus sekolah, anak pekerja sampah sampai pekerja pabrik serta anak pembantu. Dan
alhamdulillah, selama ini bagus etos kerjanya. Darimana saya mendapatkan mereka, macam2. Ada yang dapat info dari tukang cukur, pembantu, tukang bangunan dan pemilik kontrakan.

Saya mohon doanya,
Sebagai pemula dalam bidang kuliner, mohon masukannya dari para suhu, semoga usaha ini bisa menjadi aliran rejeki banyak orang. Semoga di FGD kuliner nanti bisa hadir menimba ilmu..

"Ide yang bagus adalah ide yang terwujud, jika tidak, ide itu bukan ide yang bagus"

Wassalam,


Amir Fauzi
www.sekolahsablon.com

1 komentar:

Tulang Lunak Gerobakan said...

SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1435H.
Informasi yang sangat BERMANFAAT..
Terima kasih..
Semoga SUKSES & Salam KENAL dari :
==============================

Paket Usaha Ayam Tulang Lunak “GEROBAKAN”
~
..Bukan SULAP bukan SIHIR
Asap di GEROBAK, jadi UANG di KANTONG anda..
~
Paket Usaha Ayam Tulang Lunak “GEROBAKAN” merupakan
paket usaha kuliner yang mudah dijalankan,
murah & mempunyai tingkat pengembalian modal yang sangat singkat.
Hanya dengan Rp. 7.500.000,- Anda sudah dapat menjalankan
BISNIS KULINER yang terbaik saat ini.
~
Anda akan mendapatkan :
-. Gerobak
-. Peralatan masak bakar
-. Peralatan masak goreng
-. Kompor, tabung gas & regulatornya
-. Brosur
-. Spanduk
-. Poster
-. Produk Awal Ayam Tulang Lunak
-. Kaos
-. Training (Pelatihan) PELAYANAN (khusus mitra dalam Jabodetabek)
~
Materi inti Training Pelayanan :
-. Tata cara persiapan pembukaan outlet.
-. Tata cara membakar & menggoreng ayam tulang lunak
-. Tata cara menyajikan ayam tulang lunak
-. Tata cara menyimpan ayam tulang lunak
~
Silakan kunjungi web kami:
~
www.tulanglunakgerobakan.com
~
atau :
Telpon & HP :
081318374450 (Telkom)
08561070103 (Indosat)
081806396669 (XL)
021-94946600 (esia)
021-70264774 (Flexi)
Kantor: 021-4759274
PIN BB : 28C97C54
email : bumi.amrita@ymail.com
~
& dapatkan kemudahan & keterangan lebih lanjut.
Menu-menu andalan kami adalah :
1. Ayam Bakar Tulang Lunak
2. Ayam Goreng Tulang Lunak
3. Pepes Ayam Tulang Lunak
4. PepesCeker Tulang Lunak
5. Bebek Bakar & Goreng
~
Paket Usaha kami berikut menu andalannya telah diliput oleh :
- Trans TV – Prog Jelang Siang – 28 November 2011 Pk 12.30 WIB
- ANTV – Program Topik Pagi – 18 Juni 2012 Pk 04.45 WIB -> klik di sini
dgn URL : http://www.youtube.com/watch?v=WrC1PvqExXc
~
Program Usaha Ayam Tulang Lunak Gerobakan :
1. Program Dalam Kota
2. Program Luar Kota ( Program Master Mitra Mandiri)
Terdiri :
-. Paket Usaha Standar
-. Mesin Presto
-. Training Produksi
Training Produksi bisa dilakukan di Jakarta atau di tempat mitra.
Info lebih lanjut bisa dilihat di :
http://www.tulanglunakgerobakan.com/mfm.html
~
Ingin mencicipi sebelum bermitra ? Silakan order Paket Tester kami yg berisi :
4 potong ayam tulang lunak (bisa dibakar & digoreng).
2 pepes ayam tulang lunak
2 pepes ceker ayam tulang lunak
2 bebek presto (bisa dibakar & digoreng)
1 bungkus SAMBAL khas gerobakan
~
Untuk wilayah Jabodetak, kita antar ke tempat calon mitra
& calon mitra bisa langsung berdiskusi dengan ACCOUNT OFFICER (AO) kami..
~
Tunggu apa lagi, langsung silakan order…
~
SUKSES sudah ada di depan mata kita, AYO BER-WIRAUSAHA !
~
~